Камень устанавливается прямо на угли с помощью кочерги. Благодаря камню еда, которая находится в нижнем ряду, не подгорит от жара углей, а стенки продолжат от них разогреваться.
С его же помощью можно добавлять аромат дымка блюдам. Просто положите смоченную щепу для копчения на камень, когда он лежит на углях, и смелее загружайте своё блюдо!
*Подходит для тандыров с горловиной больше 22 сантиметров (средних, переносных, тяжёлых).